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Suggesties



Restaurantkaart
 
Restaurant Bruegel stelt voor:

ONZE KLASSIEKERS



Babykreeft /  Homard baby
Lauw slaatje / Jonge scheutjes / Mango / Rieslingdressing
Salade Tiède / Mesclun / Mangue / Dressing au Riesling
€ 28,00/pp
  
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Terrine van Gazenlever / Terrine de Foie d'Oie
Huisbereid / Rode Biet / Rabarber / Brioche
Maison / Betterave Rouge / Rhubarbe / Brioche
€ 25,00

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Mechelse Koekoek / Coucou de Malines
Op Lage Temperatuur Gegaard / Groene Asperges / Morilles
Braiser à Température Basse / Asperges Vertes / Morilles
€ 28,00/pp

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Paling / Anguille
In 't Groen of in de Room / Handgesneden Frietjes
Au Vert ou à la Crème / Pommes Allumettes Couper à la Main
€32,00

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Piepkuiken  / Poussin
"Clamard" / Gebakken krielaardappeltjes
"Clamard" / Grenailles Rissoler
€ 24,00

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Dame Blanche
Huisbereid Vanille ijs met Warme Chocolade en Slagroom
Glace Vanille Faite à la Maison, Sauce au Chocolat Chaude et Chantilly
€ 12,00